Vous êtes les bienvenues sur mon modeste blog

lundi 9 novembre 2009

Flan au citron.

Voici enfin la recette de mon flan au citron que j'ai préparée lundi dernier pour notre dessert.




Les ingrédients ( Pour 12 personnes):

-1 litre de lait.
-Le zeste de 2 citrons.
-Sucre semoule selon le gout.(Environ 140gr).
-6 œufs entières.

La prèparation:

-Dans une casserole mettre le lait et le zeste de citron,mettre à ébullition.

-Dans un grand saladier mettre les œufs travaillées avec un fouet,ajouter le sucre semoule et verser ensuite le mélange de lait et de zeste de citron en fouettant très vite (pour éviter de faire cuire les œufs).





-A l'aide d'une louche,remplir les ramequins (allant au four dans un bain marie) avec le mèlange obtenu.





-Enfourner à 180 degré pendant 40 minutes.

-Vérifier la cuisson en insérant la lame d'un couteau dans le ramequin(faut que la lame soit sèche).

-Laisser reposer dans un réfrigérateur pour quelques heur.

-Servir comme dessert b sehha o raha.


samedi 7 novembre 2009

Venez macaroner avec nous!

Venez macaroner avec nous!

La gagnante recevra, un chèque-cadeau d'une valeur de 50 EURO

Bonne chance à nous toutes

Le défi du mois de novembre 2009 chez Cuisine entre nous femmes, est lancé par Nadia73. Le thème du défi est Macarons. Un vrai défi à surmonter. Un gros merci à Nadia73, l'organisatrice du jeu de ce mois. Bonne chance à toutes les participantes. Soyez nombreuses à vous inscrire au jeu.
Le défi commence le 1er novembre et se terminera le 5 Décembre inclus. Les votes débuteront le 6 et se termineront le 20 décembre au soir.

Le sondage se déroulera sur le blog de Nadia73, dont vous trouverez le lien ci dessous.
Et n'oubliez surtout pas de visiter son beau blog afin de découvrir ses belles recettes géniales et originales.

http://thealamenthedumaroc.over-blog.fr/
Pour poster votre recette de macarons ou participer aux discussions, veuillez cliquer sur le lien ci-dessous:
Bla Bla Bla autour des macarons, Défi du mois de novembre 09