Salade de concombre.

Bonjour mes amis.
Tout d'abord je tiens à m'excuser pour mon absence ces derniers jours là,j'ai été occupé ...
Je reviens avec la fameuse salade de concombre purement marocaine,une salade dont la table marocaine est toujours garnie,en plus de tout ça,elle est très facile a réaliser et très bonne a déguster .

les ingrédients:

-Concombre râpé.

-Jus d'orange frais.

-Sucre semoule selon le gout.

-Eau de fleur d'oranger.

-Cannelle en poudre.

la préparation:

-Dans un saladier mettez le concombre râpé y ajouter le jus d'orange sucré et

parsemez avec du cannelle en poudre.

-Servir dans des coupes et consommez frais et bien froid.

Yaourt fait maison et sans yaouritiére.

Bonjour à toutes et à tous.
Enfin,j'ai esseyée la recette de ma grande soeur,de yaourt fait maison,je vous dit pas le gout,il est super bon,et la texture du yaourt est aussi bonne mais pas parfaite,je vous recommande ces yaourts,mieux que ceux du comerce,naturelles et délicieux. je vous laisse donc avec les photos,et la recette.

Les ingrédients:


-1 litre de lait entier.

-1 yaourt nature sans arôme.

-4 c à s de lait en poudre.

-4 c à s de sucre semoule(vous pouvez mettre moins ou plus selon voitre gôut).

La préparation:

-Prenez une cocote,y mettre de l'eau en mesurant avec votre pouce,bien fermer,puis mettre sur le feu jusqu'a ce que le siflé de la cocotte siffle.

-En attendant,melanger le lait+ sucre semoule+le lait en poudre+le yaourt nature,et verssez ce melange dans les pots de yaourt ,ou tout simplement dans des verres moyens.

-Mettres ces pots dans la cocotte bien sur retiré du feu,comme indiqué sur la photo,puis bien fermer.

-Laissez toute une nuit ou le total de 10 heures,puis mettre au frigo pour 8 heures pour avoir un yaourt ferme.

-Dégustez vos yaourts à vos santé.


-Rondez-vous prochainement pour plus de recettes de yaourts avec differents parfums.

J'ai reçue le prix Arte y pico.

Bonjour à toutes et à tous.

J'ai reçue avec joie et fierté le prix de Arte y pico blog de la part de mon amie blogeuse ma chére oranie,dont je voue invite à découvrir sont blog.
Je tiens à te remercier ma chére oranie,pour cette très belle surprise inattendue,et dont j'en suis très fiére.
Encore une fois Merci infiniment ma belle,ton geste m'a tellement touchée.

Quelques info au sujet du prix :

Il vient d'Uruguay, il a été créé part Eseya, jeune artiste qui créée des poupées de tissus et lainages, parfois naïves ou d'une immense tendresse, toujours empreintes de poésie et de cette vie magique quasi poignante aux portes du sacré qui anime l'ensemble de l'art populaire sud américain.

5 règles à respecter :

1/ Vous devez choisir 5 blogs que vous estimez mériter ce prix pour leur créativité, conception, matériel intéressant et contribution à la communauté de bloggeurs, quelque soit la langue.

2/ Chaque prix doit contenir le lien vers le blog de son auteur pour être visité par tous.

3/ Chaque lauréat doit montrer son prix et remettre le nom et le lien vers le blog qui lui a donné.

4/ Le lauréat doit montrer le lien de l'arte Y Pico blog.

5/ Afficher les règles.

A mon tour,je décerne ce prix au blogs suivant:

-Blog de mamatkamal.

-Art et cuisine marocains.

-Cuisine de damya.

-Atelier culinaire.

-Recettes by hanane.

-Je vous cache pas,y'en a beaucoup parmis les blogs que j'aprècis énnormèment mais je peut pas dépasser les règles du prix.

Muffins aux amandes et citron.

Bonjour mes amis. Y'a quelques jours,j'ai testée les muffins aux amandes et citron de ma chére amie mamatkamal,qu'elle a postée sur notre forum ,je vous assure ,ils était très délicieux. je vous tramsmet comme même la recette:

Ingredients: 6 muffins

- 100 g de farine.

- 80 g de sucre en poudre (glace).

- 80 g de beurre.

- 1 sachet de levure chimique (baking powder).

- zeste d'1 citron.

- jus d'1 citron.

- 2 oeufs.

- 40g amande en poudre.

- un peu de sel.

- 20 g d'amandes effilées .

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C, beurrer et fariner les moules. Faire fondre le beurre.

Râper finement la peau du citron, puis couper le en deux et le presser pour récupérer le jus.

Dans un grand bol, mélanger la farine, poudre d'amande, le sucre, sel et la levure.

Ajouter les oeufs un à un en melangeant le tout, puis ajouter le beurre fondu, le zeste râpé et le jus du citron.
Melanger le tout a l'aide d'un ustensile sans trop mixer.
Verser la pâte aux 2/3 environ de chaque moule et parsemer d'amandes effilées.
Enfourner et cuire environ 15 a 20 minutes.
Surveiller la cuisson.