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samedi 30 août 2008

Le gâteau tout coloré de mon anniversaire!

Enfin je vous poste le gâteau tout coloré que j'ai préparée pour le jour de mon anniversaire qui était le 07 aout,je sais qu'il n'est pas à la hauteur,mais c'est que je l'ai fait au dernier moment.
Sans plus tarder,voici les photos et la recette.


-Les ingrédients:

*La génoise:


-4oeufs.
-100g de sucre semoule.
-100g de farine.
-50g de cacao en poudre.

*La garniture:

-3 minis paquets de biscuits au caramelle.
-Pâte d'amandes en 3 couleurs/blanc/jaune/rouge/vert.

*La crème:

-Crème chantilly bien ferme.

*Le sirop:

-1grand verre d'eau.
-2 c à s de jus de citron.
-1verre de thé de sucre semoule.


-La préparation:

-Pour la génoise,dans une saladier mettre le sucre semoule+les oeufs ensuite,dans un bain marie,et avec un batteur électrique,battre le mélange jusqu'à ce que vous obtenez une mousse généreuse et volumineuse,ensuite,continuez a battre ce mélange hors feu pour quelques minutes.
-Ajoutez la farine tamisé ensuite la poudre de cacao en remuant du bas en haut avec une cuillère en bois.
-Beurrez un moule et farinez puis y verser la pâte.
-Mettre au four en surveillant la cuisson.
-Préparer le sirop en mettant le sucre semoule+le jus de citron+l'eau ,portez a eboulution en remuant a chaque fois.
-Coupez la génoise bien froide en deux partie égales,puis arrosez chaque partie avec le sirop tiède.
-Etalez la créme chantilly sur la génoise,puis disposez les biscuits au caramelle coupés en dés sur la génoise.
-Couvrir la 1ére moitier de la génoise avec la deuxième.
-Couvrir ensuite le tout avec de la pâte d'amandes étalée finement.
-Décorez avec de la pâte d'amandes découpé avec une emporte pièce que vous choisissez,moi j'ai choisi des petits papillons.

3 commentaires:

biscottine a dit…

Ton gâteau est tout simplement superbe, bravo! Bises et à bientôt!

mamatkamal a dit…

Bon anniversaire aoultma
bitoulte l3mor w sa7a w salama
ton gateau est sublime comme d'habitude. je note ta re7. a essayer inchallah
bises

yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah,

joyeux anniversaire, inchallah bi toul al3omr wasa3ada.
tbarkallah 3lik, ton gâteau est beau et surement bon, bassaha oraha