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dimanche 28 septembre 2008

Minis pizza aux thon et poivron vert !!




-Les ingrédients:

*La pâte à pizza:

-2 bolles de farine.

-4 c à s d'huile d'olive.

-Sel.

-1 noisette de levure de boulanger déluée dans un peut de lait.

-Lait pour ramasser la pâte.

*La sauce tomate:

-Colis de 2 tomates.

-Sel/poivre/piment doux.

-1petite c à c de tomate en concerve.

-1 pincé de sucre(contre l'acidité des tomates).

-2 c à s d'huile d'olive.
-1 poivron vert coupé en dés.

*la garniture:

-2 boite de thon.

-Fromage gruillère rappé.

-Mozzarella (j'en avais pas).

-Thym en poudre.



La préparation:


-Commencer a préparer la pâte a pizza,en melangeant touts les ingrédients de pâte pour obtenir une pâte homogéne,couvrir avec un filme alimentaire et laisser reposer pour deux heures.

-Dans une casserole,mettre les tomates en colis+l'huile de table+les épices+tomate en concerve,laisser cuire quelques minutes ensuite ajouter le pincé de sucre+les poivrons vert,et laisser cuire quelques minutes.

-Eteindre le feu puis ajouter du thyme en poudre.

-A l'aide d'un emporte piéce au forme de cercle,couper les minis pizza,mettre dans une plaque fariné.

-Disposer une premiére couche de sauce tomate et poivron vert,puis ajouter du thon( sans huile).

-Parssemer avec du fromage et du mozzarella.

-Ajouter du thym en poudre à la fin.

-mettre au four.


-Surveiller la cuisson.

9 commentaires:

oumsara a dit…

hummmmmmmmmmmmmmm,kaychahiwe tes mini pizza meriya,tbarkellah 3lik,allah ye3tik assa7a hbiba

mamatkamal a dit…

Magnifique Meriya tes mini-pizzas,
Quelle merveille !

oranie a dit…

Très mimis ces minis pizza, je t'en pique 1 au passage, sara ftoulek, biz

bigmumy a dit…

Elles sont mimis comme tout tes pizzas !!! très bien agrémentées
bonne journée

oranie a dit…

Aid moubarak à toi ainsi qu'à toute ta famille, biz

mamatkamal a dit…

3id fittr sa3id meriya, bi toult l3omr o sa7a o bikol matminiti inchallah, reposes-toi et prends soin de toi
passes une tres bonne journee en famille

noufi a dit…

Exquise,quel talent merya.
Mabrouk 3idak at3aydi bi asaha ou al hana

Laurence a dit…

Hummm quand c'est mini c'est toujours plus beau et plus appétissant!

Anonyme a dit…

j'en fait souvent à l'apéro mais jamais avec du thon il faudra y remédié. bz patmamy