Gratin de courgettes à la vache qui rit.

Bonjour mes amis.
J'ai préparée cela fait presque deux semaines,un gratin que j'ai vue sur le blog de ma soeur "oumsohayb" .
c'était un gratin très savoureux,surtout que je suis une fan de courgettes.
Je tiens a remercier ma soeur omsohayb ,pour ce magnifique gratin,que je vais préparer souvent inchallah,car son gout est sans exagérer irrésistible.
Donc jazaki Allahou koulla khayrin ma soeur.
Je vous met la recette telle qu'elle est avec mes photos pour plus d'explications en images.

Les ingrédients:

-4 courgettes en lamelles ou rondelles fines ( je les ai passé à la mandoline ).

-20 cl ( ou un peu plus selon la quantité de courgettes) de crème liquide légère ( j'ai pris 5 % ) .

-3 oeufs.

-fromage râpé.

-3 à 4 portions de vache qui rit coupés en morceaux.

sel, poivre.

-beurre pour le plat.

La préparation:

préparez vos courgettes

vous pouvez les mettre directement dans le plat à gratin beurré ou les précuire à la vapeur légèrement

perso je les ai mise sans cuisson directement dans le plat à gratin beurré

dans un grand bol mélanger les oeufs, ajouter la crème, une pincée de sel, fromage râpé et poivre bien mélanger



disposer quelques lamelles de courgettes dans le plat beurré ensuite un peu de mélange de crème , quelques morceaux de fromage vache qui rit et ainsi de suite jusqu'à couvrir tout le plat
parsemer de fromage râpé et faire cuire à four chaud pendant 35 à 45 mn

vérifier la cuisson tout dépend de votre four

si les courgettes sont précuites les laisser cuire 20 mn seulement

Gratin au pommes de terre.

les ingredients:
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-pommes de tere( selon le nembre de personnes)coupé en Dés.
-persile haché finement.
-sel,poivre,curcuma.
-1 c à s d'huile de table.
-1 demi petite ognion coupé finement.
-froammge rapé.

la préparation:
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-Dans une caserole mettre les ognions+huile de table+sel+pommes de terre+curcuma+poivre,laisser cuire un petit peut en mellongant de temps a autre,puis y ajjouter un peut d'eau pour que les patates soit cuite,ensuite,ajjouter du persil haché.
-Laisser les pommes de terre cuire, et faut pas qu'il reste de l'eau de cuisson au fond de la casserole.
-mettre le contenue de la casserole dans des ramaequins allant au four,puis parssemer avec du frommage rapé.
-laisser les ramequin dans le four juste pour que le frommage soit fondu.
bssehha o raha.