Jus de fraises.

les ingrédients:

-8 fraises.

-jus d'orange frais.

-sucre semoule selon le gout.

la préparation:

-Dans un mixeur mettez les fraises+jus d'orange frais+sucre semoule selon le gout,bien mixer.

-servir et boir frais.

Pommes de terre aux épices.

Bonjour mes amis.
C'est pour la deuxiéme fois que je prépare cette délicieuse recette de pommes de terre aux épices,que j'ai piquée du blog de ma colégue blogeuse "lakbira31",que je remercie infiniment et dont voici le liens vers sa recette cliquez ici
Je me suis permise de vous recopier la recette tel qu'elle été.
Je vous assure,c'est vraiment très savoureuse cette recette et facile a préparer.
Quand a moi,je vous laisse avec les explications en photos.
Bon week end a tous et a toutes.

La recette selon lakbira31.

Peler, laver soigneusement vos pommes de terre, puis les couper en gros dés, les sécher sur un torchon propre puis les jeter dans un bain d'huile chaude.
Une fois les pommes de terre frites, les sortir puis les mettre dans une poêle genre "wok", bien creuse ou bien une grande poêle téfal.
Saupoudrer dessus les épices suivantes:
-du sel
-du poivre
-du paprika
-du cumin
et ajouter:
-du persil séché.

Bien remuer à l'aide de deux cuillères en bois (c'est plus facile) délicatement.
Dès que les épices sont bien réparties et ont bien imprégné les dés de pommes de terre, on éteind le feu et on les sert sans plus tarder.

Tableau pour enfants en3 éme dimenssion.

Un tableau pour les enfants,je l'ai offert a mon adorable petite cousine.

Comme vous pouvez le constater,il est créer avec la technique 3 éme dimenssion.

Muffins aux amandes en poudre et fruits confits.

Bonjour mes chéres amis.

Je me suis inspirée de la recettes des muffins de ma trés chére amie Mamamtkamal dont voici son blog: Mamatkamal ,et j'ai préparée ces muffins pour le gouter,car ma fille en raffole.
Pour voir la recette original de Mamatkamal,consultez ce liens:


merci boucoup Mamatkamal,wallah j'ai pas pue résister à la tentation de tes muffins machallah,ils ete telement appetissant,merci infiniment ma belle.

Je vous laisse avec la recette et les photos aussi,je vais marquer les élèments que j'ai rectifiée en couleur rose..

Pour 6muffins.

Les ingrédients:
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- 100 g de farine.

- 80 g de sucre en poudre (glace).

- 80 g de beurre .

- 1 sachet de levure chimique.

- 2 oeufs.

- 40g amandes en poudre.

- un peu de sel.

-20g de fruits confits au choix.

-une ou deux goutes d'extrait d'amandes .

-1/2 verre de thé de lait.

La préparation:
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-Préchauffer le four à 180°C, beurrer et fariner les moules.

- Faire fondre le beurre.

-Dans un grand bol, mélanger la farine, poudre d'amande, le sucre, sel et la levure.

- Ajouter les oeufs un à un en mélangeant le tout, puis ajouter le beurre fondu+une goute
d'extrait d'amandes+le demi verre de lait.

-Mélanger le tout a l'aide d'un ustensile sans trop mixer.

-Ajouter les fruits confits deja couvert de farine pour les empécher de descendre en bas de la pate.

-Verser la pâte aux 2/3 environ de chaque moule .

-Enfourner et cuire environ 15 a 20 minutes.

- Surveiller la cuisson.

Tarte aux peches.

Bonjour mes amis.
Aujourd'hui,je vous montre ma tarte aux peches que j'ai préparée y'a quelques jours déja,facile a réaliser mais superbe au niveau du gout .

Les ingrédients:
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LA PATE.

• 2 oeufs.

• 2 sachets de levure chimique.

• 6 c à s d'huile de table.

• 4 c à s de sucre semoule.

• 8 c à s de jus d'oronges.

• 10 c à s bombés de farine.

• 1 boite de peche.
  

LE NAPPAGE.

• 1 verre de jus d'oronges.

• une c à s de sucre semoule.

• 1 c à s de maizena.

• 1/2 c à c de beurre.
  

La préparation:
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• Dans une grande bol mettre les oeufs+sucre semoule+jus d'oronges+huile de table+farine+levure chimique.

• Bien mélanger avec un fouet touts les ingrédients.

• Beurrer et fariner un moule puis y verser le mélange.

• Poser les tranches de peche sur la pate.

• Enfourner dans un four chaud.

• En attendant que la pate soit cuite,préparez le nappage:Dans une petite casserole mettre,le sucre+le jus d'oronges+beurre+maizena puis mettre sur un feu doux en mélangeant généreusement et doucement,jusqu'a obtention d'une créme un peut ferme.

• Surveillez la cuisson,sans que la pate soit dorer.

• Faire sortir la tarte,puis la piquer avec une fourchette.

• Napper la tarte avec le nappage obtenue.

• Re-enfourner une deuxiéme fois jusqu'a ce que le nappage tien sur la tarte.

• Servir froide.
  

Confiture d'abricots secs aux amandes.

Aujourd'hui je vous prepose mon confiture d'abricots secs aux amandes,que j'ai préparée y'a quelques temps,je vous assure que le gout est magnifique.
J'ai piquée la recette du livre de( bouchra moussawy rahhaly).

Les ingredients:

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-250g d'abricot sec.

-1/2 litre d'eau.

-le jus d'un demi citron.

-une c à s d'amandes emandés et concassés.

-100gs de sucre semoule (vous pouvez mettre plus).

La préparation:

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-lavez les abricots secs ,mettez les dans de l'eau froide pendent 24 heurs.

-laisser cuire les abricots avec le meme eu pendent 30minutes.

-ajjoutez le sucre semoule ,et apres qqs minutes ajoutez le jus d'un demi citron,laissez cuire 10minutes.

-mixer la confiture dans le mixeur manuelle,et retournez le sur le feu a feu moyen.

-ajjoutez les amandes concassée,laissez cuire pendent 25minutes a peut pret.

-mettez la confiture prete dans des boceaux sterelisées.

(la verssion arabe suivera inchallah).