Caramel au lait concentré sucré

Je vous propose la recette de caramel préparée à base de lait concentré sucré.

Les ingrédients:

-1 boite de lait concentré sucré "nestlé".
-Eau .

La préparation:

-Dans une cocotte-minute mettre la boite de lait concentré et remplir d'eau jusqu'à la moitier de la boite.(voir la photo).

-Fermer la cocotte et laisser pendant 45 minutes,à feu douce cocotte fermée.
-Laisser refroidir.

-Mettre au frigo jusqu'au moment d'utilisation.

De retour avec de nouvelles recettes et petits fours aux amandes et chocolat vermicelle.

Bonsoir mes chères amis.

Ramadan karim à touts,(mieux tard que jamais).

Après touts ces mois d'absence je reviens avec mes recettes que j'ai pas encore postée dans mon blog,faute de temps.
Je tiens à m'excuser auprès de toutes mes amies blogeuses,qui m'en contactée via e_mail,et je tiens à les remercier tout au fond de mon coeur,vous êtes toujours dans mes pensées.

Merci .

Maintenant je vous poste mes nouvelles recettes en photos détaillées.



Des petits fours faciles à faire mais surtout très bon à déguster.

Petits fours aux amandes et chocolat vermicelle

Les ingrédients:

-1 boite de caramel au lait concentré sucré (la recette ici).
-Chocolat vermicelle.
-400 g d'amandes mandées et frites et concassées.
-1 boite de fruits confits.
-1 c à s de café instantané délué dans quelques goutes d'eau.

-La préparation:

-Dans une saladier mettre les amandes+le caramel+les fruits confits+ le café bien melanger avec une cuillère .

-Confectionner des petites boules avec le mélange,puis enrober les avec le chocolat en vermicelle (voir la photo).

-Mettre les boulettes enrobées dans des caissettes en papier.

Ghriba aux sésame et cannelle.

-Les ingrédients:

-1kg de farine blanche.

-200g de sucre en poudre.

-4c à s de sésame grillé.

-pincée de sel.
-2 petits verres de thé d'huile de table.

-3 petits verres de thé de beurre fondue.

-2 sachets de levure chimique.

La préparation:

-Dans un saladier ou 9essriya melanger la farine+sucre en poudre+sésame+sel+l'huile et le beurre en petrissant ,(ajoutez l'huile si nessessaire).

-Laisser reposer toute une nuit en couvrant le saladier avec un filme alimentaire.

-Le lendemain matin,ajouter au mélange obtenue la levure chimique et bien petrire.

-Formez des petites boulettes et les mettre dans une plaque allant au four chemisée de papier sulfurisé.

-Enfournez dans un four a temerature moyenne.

-Laissez prendre une couleur doré.

-Faire sortir les ghribas et les sepoudrer avec du cannelle.

Enfin de retour et Beurre fait maison (zebda beldiya dyal eddar).

Bonjour mes amis.

Et oui,enfin je suis de retour,après un long absence,dû a mes études et le manque de temps entre le forum,ma petite famille,et d'autres occupations.

Je tiens a remercier toutes celles qui m'en envoyée des courriers électroniques,et celles qui demandent auprès de mes nouvelles,mille merci encore une fois.

Comme premier billet,je vous poste mon beurre faite maison,que je fait très souvent,vous allez voir qu'elle est délicieuse et légère,je vous laisse avec la recettes en photos détaillées.

Les ingrédients:

-1/2 litre de raibe.

-250g de beurre.

La préparation:

-Faire mixer dans un blender le lait "raibe" et le beurre pour quelques minutes,jusqu'a obtention d'un melange comme indiqué sur la photo.

-Prendre une boule de beurre entre les mains,puis la mettre dans de l'eau froide,et voila votre beurre est prête à l'emploi.

Meilleurs voeux pour les deux nouvelles ans Hejir 1430 et 2009.

Bonjour à tous.

Aprés ce long abscence du à l"arrivée de mes parents chéris du Hajj,je viens vous souhaiter meilleurs voeux de bonheur,de santé et de paix et de tout ce qui est beau dans ce monde,à l'occasion du nouvelle année Hejir 1430 ainsi le nouvel an 2009.

Mille merci pour vos e-mails et vos commentaire qui me font chaud au coeur.

Je ferais le tour de vos blogs (pour mes amies blogeuses),dans les jours qui viens.

Bisous à toutes.

Petit coucou et remerciements !!

-Salamou3alaykoum wa rahmatou Allahi wa barakatouh.
Bonjour à toutes et à tous.
Je tiens a m'excusée aupret de vous,pour mon abscence depuis plus d'un mois maintenant,c'est dû au décé de ma belle mére Allah yerhemha,on a passée des moments dificiles,son décé a etait un choc pour nous tous,surtout pour mon mari...ensuite,pour lui faire oublier un peut de tout cela,on a passé une petite semaine de vacances,ça a lui fait un peut du bien..
Enfin bref,je suis venue vous remercier toutes sans exeption,pour vos messages et pour votre visite quotidienne sur mon blog,malgré que je poste rien pour le moment,wallah je sais plus comment vous remercier pour votre gentillesse et votre bonté,et surtout surtout,pour vos e-mails et vos commentaires.
Je tiens a remercier aussi mes chéres et adorables blogueuses,qui ont etait toujours fidéles,et je remercie aussi Minva pour son prix qu'elle m'a offerte,ainsi que le tag qu'elle m'a taguée,je reviendrais le poster dans pas longtemps inchallah,je dit ca,car mes parents vont partir inchallah Au Haj cette année si Allah le veux,donc,je serais encore occupée jusqu'a ce qu'ils partent bi idni Allah.
Je vous souhaite tout le bonheur du monde et Merci merci merci a vous tous et toutes.

A très bientôt inchAllah.