Salamou3alaykoum mes amis.
Aujourd'hui,je vous prepose mes olives marinés ou zitoun mchermel a la marocaine,c'est une recette que maman fesais depuis toujours,je vous laisse avec les photos et la recette.
Aujourd'hui,je vous prepose mes olives marinés ou zitoun mchermel a la marocaine,c'est une recette que maman fesais depuis toujours,je vous laisse avec les photos et la recette.
Les ingrédients:
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-3 gousses d'ails.
-coriendre en graines.
-1 c à c de harissa.
-6 feuils de "sidna moussa".
-1 c à s de percile haché finement.
-olives écrasé a la marocaine"messlalla".
-huile d'olive pure.
La préparation:
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-Dans un saladier melanger tout les ingrédients sauf les olives,ensuite ajjouter les olives on melangant jusqu'a ce que ces derniers abssorbe cet marinade.
-Prendre un bocal bien stérelisé,y mettre les olives marinés,et couvrir avec de l'huile d'olive.
-Laisser deux jours pour avoir des olives savoureux.
4 commentaires:
J'aime beaucoup ta façon de mariner les olives... hummm surtout l'odeur :) bravo sincerement car moi je ne le fais jamais... mais là tu m'as donné envie de m'y mettre aussi ! tsbark Allah 3lik
tbarkellah 3llik a zine
j'ai noté ta recette
bisous
bonjour leila.
je suis super contente que mes olives mariné t'en bcp plu,teste les ,tu va pas le regreter.
bises.
meriya.
damya,Allah ibarek fik hbiba,c'est gentil de ta part.
bises.
meriya.
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